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Je cherche un stage de Responsable Qualité en Agroalimentaire ou en Hygiène et Sécurité des Aliments pour une période de 6 mois

CV Code: 5f6b49b99aee9315
Date of last connection: 2020-09-23
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(Anonymous)

Miss Ni... RI...
...
54000 Nancy
France

Prepared job(s): : - Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement - Responsable Qualité, Hygiène et Sécurité des Aliments

Cycle:

School: Faculté des Sciences et Technologies 54506 Vandœuvre-lès-Nancy

Education level: Master Microbiologie 2nd year
Master Microbiologie
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +4
Last diploma : Bac +5 Master en Biosécurité et Biosûreté au Maroc
Current educational level : +5
Prepared job(s): : - Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement - Responsable Qualité, Hygiène et Sécurité des Aliments
Master Euro-Africain en Biosécurité et Biosûreté Formation en Qualité Hygiène Sécurité Environnement Formation en ISO 9001:2015 Formation en ISO 22000:2018
Duration of the internship: 6 mois
Beginning of the internship: Du début janvier à fin juin
2021-01-04 2021-06-30
Full-time Yes
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : 100Km >> ...

Others

Known Tools / Software/ Methods : Excel, Word, PowerPoint Bioram, Amdec, Ichikawa, HACCP PCR, électrophorèse, échantillonnage, analyses microbiologiques, évaluation des risques

HGV, LGV, special vehicles licences :

Languages :
Arabic : Native
French : Fluent
English : Intermediate

Cover letter

Madame, Monsieur



J’ai
l’honneur de vous soumettre ma demande de stage conventionné en qualité en agroalimentaie pour une période de 6 mois à partir du 04 Janvier
2021.

Diplômée du
Master Euro-Africain en Biosécurité et Biosûreté au Maroc, et étudiante en deuxième
année de master Microbiologie à la Faculté des Sciences et Technologies-Université
de Lorraine, j’ai pu acquérir de solides connaissances en qualité, en
évaluation des risques et sécurité alimentaire, ainsi qu’en techniques
d’analyses. Aussi, l’occasion m’a été donnée, à travers mes expériences professionnelles
de me forger une première expérience dans le domaine du travail.

Ce stage m’intéresse vivement dans le bu d'obtenir mon diplôme. Il me permettra de mettre en application des
compétences et mes connaissances en qualité et sécurité alimentaire, de
développer de nouvelles compétences, et m’aidera ainsi à réaliser mon projet
professionnel de Responsable Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement en industrie
agroalimentaire.

Mes études, mes expériences
professionnelles ainsi que mes différents projets universitaires m’ont permis de
développer des capacités en matière de travail en équipe et de prise de
décision. Ces qualités relationnelles ainsi que mes compétences me permettront
de m’intégrer en toute autonomie et dans les meilleures conditions au sein d'une entreprise.


Consciente de l’engagement que nécessite ce stage, je suis prête et
déterminée à m’investir pleinement, et je me tiens à votre disposition pour
tout entretien de sélection que vous jugeriez utile à l’examen de mon dossier
de candidature.

Vous remerciant
par avance de l’attention et de la bienveillance que vous porterez à ma
candidature, je vous prie d’agréer, Madame, l’expression de mes salutations
distinguées.

CV

FORMATIONS

Master de Microbiologie 2ème
année Faculté des Sciences et Technologies
-Université de Lorraine

en cours
Vandœuvre-lès-Nancy


Master de Microbiologie 1ère
année Faculté des Sciences et Technologies -Université
de Lorraine

2020 Vandœuvre-lès-Nancy

Master Euro-Africain en Biosécurité et BiosûretéFaculté des Sciences – Université Mohammed V

2018 Rabat, Maroc

Licence Sciences et Techniques en
Technologies Biomédicales (TB)


Faculté des Sciences et Techniques – Université
HassanII

2016 Mohammedia, Maroc

Expériences professionnelles


Stage Projet Fin d’Etudes Master 2Département de Microbiologie et Hygiène
Alimentaire, Institut National d’Hygiène

03/2018 – 09/2018Rabat, Maroc



Missions


·
Evaluer la qualité microbiologique des anchois
frais et des semi-conserves d’anchois

·
Faire un échantillonnage

·
Identifier les agents contaminants des
échantillons analysés

·
Evaluer les risques, la biosécurité et la
biosûreté au niveau du laboratoire

Stage d’initiation

Service bactériologie, Office National de Sécurité Sanitaire des
Aliments

09/2017 – 10/2017Rabat, Maroc

Missions

·
Effectuer le titrage microbiologique d’un
antibiotique par diffusion

·
Réaliser le contrôle bactériologique et
fongique de cultures cellulaires

·
Dépister des antibiotiques dans le lait par le
test rapide Charm II
COMPETENCES
Management de la sécurité

des denrées alimentaires
Management de la qualité

(ISO 9001 : 2015)
Evaluer la qualité

microbiologique
Diagramme causes-effets


Analyser les dangers et points

critiques par HACCP
Evaluer et gérer la
conformité

aux exigences
Identifier et suivre

des indicateurs qualité

Réaliser un audit biosécurité

et biosûreté
Word, PowerPoint, Excel
AUTO-FORMATIONS
Formation
ISO 22 000 : 2018
. Système de management de la
sécurité des denrées alimentaires-Exigences à tous les niveaux de chaîne
alimentaire (21/11/2018)
·
Centre de
formation Mona Development Sarl, Maroc
Formation
en Qualité Hygiène Sécurité Environnement
(02/2019 –
03/2019)
·
Centre de
formation Mona Development Sarl, Maroc
MOOC sur
la qualité 2018

·
ACTIA
MOOC :
Vers la performance environnementale des produits alimentaires

(11/2018 – 04/2019)
·
ADEME (Agence
de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) sur plateforme Fun

LANGUES

Arabe

Français
Anglais
INTERETS
Lecture, Voyage, Natation

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(63000 Clermont-Ferrand Fr )




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